Отравление грибами у ребенка

Начало сезона грибов — это прекрасное время для заядлых грибников. Но ведь за грибами ходят и любители. Многие не различают их и не знают, как правильно готовить. А самым опасным в это время становится то, что до грибов могут добраться и дети.

Причины грибного отравления

Пищеварительная и иммунная система ребенка недостаточно развиты, поэтому не могут справиться с грибами. Некоторые врачи не рекомендуют принимать в пищу грибы и блюда с ними малышам до 12 лет.

Причины отравления:

Ядовитые сорта грибов;
Испорченные и просроченные грибные блюда;
Неправильная термическая обработка;
Отравление грибными консервами, зараженными ботулизмом.
Употребление в пищу грибы, растущие на экологически загрязненной местности (вдоль дорог, у заводов).

Симптомы отравления грибами у ребенка

У детей первые симптомы появляются раньше, чем у взрослых. При употреблении в пищу некачественных грибов симптомы проявляются в течение 4-6 часов, а при отравлении ядовитыми грибами возникают через несколько минут.

Первые симптомы:

головная боль, головокружение, сильная слабость;
повышение температуры тела до 39-40 градусов;
нестерпимая боль в желудке и кишечнике;
тошнота и обильная рвота;
диарея;
учащенное сердцебиение.

Признаки отравления ядовитыми сортами грибов дополняются следующими клиническими проявлениями:

повышенная выработка слюны;
слезотечение;
обильное потоотделение;
изменение цвета кожи;
боль в мышцах;
повышение или понижение артериального давления;
нарушение дыхания;
галлюцинации;
стопор, глубокое коматозное состояние.

Важно обратить внимание на инфекцию, которой можно заразиться через грибные консервы. Она проявляется в первые сутки в виде повышения температуры тела, поноса и рвоты, которые исчезают пару часов спустя. Вместо них приходит поражение центральной нервной системы. Если вовремя не начать лечение, то пациенты умирают вследствие остановки дыхания.

Порядок действий родителей при обнаружении симптомов

Если вы заметили симптомы у малыша, который ближайшее время кушал грибы, вызывайте скорую помощь. Пока они едут, начинайте оказывать первую помощь:

Промывание желудка (проводится только при условии ненарушенного сознания у ребенка);
Очистительная клизма;
Прием сорбентов;
Выпаивание ребенка простой негазированной водой.

Если ребенок потерял сознание, положите его на твердую, ровную поверхность, приподнимите ноги, голову поверните набок.

Первая медицинская помощь оказывается медиками с помощью капельниц с лекарством и кислородом. Затем они забирают ребенка под присмотр в стационар.

Многие родители не объясняют заранее малышам, что грибы впитывают в себя токсины, нитраты и многие другие вредные вещества, которыми загрязнены земля и воздух. Дети особенно чувствительны к этим веществам и переносят отравление намного тяжелее взрослых. И из этого вытекают страшные последствия.